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    牛磺酸对人体有害

    * 来源: * 作者: * 发表时间: 2019/12/05 7:06:42 * 浏览: 0
    牛磺酸这个名字对许多人来说似乎很陌生,但它是人体必需的营养元素,具有平衡健康的奇妙效果。牛k牛磺酸是一种特殊的氨基酸,最早于1827年在牛的胆汁中发现,通常在天然生物中发现。牛磺酸在人体内有很多,起着重要的生理作用。一个体重60公斤的人体内牛磺酸约占60克,占体重的0.1%。牛磺酸在人体器官中的含量。牛磺酸可以保护心肌并增强心脏功能。同时,牛磺酸对肝脏和胃具有保护作用,可以增强人体的免疫功能,调节大脑的兴奋性,并有助于修复角膜,维持视网膜的健康,并预防白内障。 k牛磺酸是必需的氨基酸,在某些情况下可能不足,从而导致异常的生理功能。因此,有必要考虑迅速补充通过外界从人体中缺少的营养成分。牛磺酸几乎存在于所有生物中,在海洋中的鱼类和贝类中含量最高,尤其是牡蛎,墨鱼和章鱼。鱼的较黑部分的鱼较多。因此,通过摄入更多这些食物,您可以获得更多的牛磺酸。您想要了解更多有关牛磺酸的内容吗?我们发表了中日友好医院国际医学​​部杜鸿举博士的文章,希望能够满足读者的需求,以了解这一新的医学研究成果。根据其化学结构,牛磺酸被分类为氨基酸。化学名称:氨基乙烷磺酸。因为它含有硫原子,所以也称为含硫氨基酸。氨基酸是组成蛋白质的基本成分。它们也是半胱氨酸和蛋氨酸(蛋氨酸)等含硫氨基酸。牛磺酸不参与蛋白质合成。这是因为氨基酸的氨基和羧基结合在一起构成蛋白质。相反,牛磺酸不具有羧基,并且羧基被磺酸基取代。因此,它不能与其他氨基酸结合。因此,牛磺酸以游离状态存在于体内。它的作用也不同于其他氨基酸,它在体内的作用类似于维生素。人体的氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸。人体可以合成的被称为非必需氨基酸,人体无法合成且必须被外界吸收的被称为必需氨基酸。 k牛磺酸是人体必不可少的。可以说,没有牛磺酸就不可能生存。之所以称这种疾病为必需氨基酸,是因为人体可以合成少量的含硫氨基酸(半苏氨酸和蛋氨酸)。最近的研究表明,体内合成还不够。科学家发现,猫几乎没有能合成牛磺酸的酶,必须从外面摄取。在人类中,在胎儿和新生儿中合成牛磺酸的酶很少,必须从外部提供。因此,牛磺酸是猫,胎儿和新生儿的必需氨基酸。人类成年后,随着发育的成熟,合成牛磺酸的酶也增加。但是,在特殊情况下,在人体内合成的牛磺酸仍然不能满足人体的生理需要。因此,营养学家最近将牛磺酸称为条件必需氨基酸。 plants牛磺酸存在于除植物以外的所有生物中。鱼和贝类是最丰富的。如墨鱼,章鱼,虾,贝类,牡蛎,海螺,蛤s等。鲭鱼,竹荚鱼和沙丁鱼等鱼富含牛磺酸。特别是鱼背上的深色鱼的含量更高,是其他白色部分的5-10倍。牡蛎含量最高。由于牛乳中牛磺酸含量最高,因此牡蛎被称为“海中牛奶”。经过测量,平均生牡蛎中含有100-130毫克牛磺酸。一份生鱼片和寿司配牡蛎可以提供500-1000mg牛磺酸。牛磺酸易溶于水。进食时喝鱼和贝类汤很重要。在日本,“鱼露”是用鱼和贝类富含牛磺酸。如果以墨鱼为原料,则酱油每100ml含469.7mg。亚洲泰国的“鱼露”每100毫升含113.9毫克。越南每100毫升中含有187.3毫克。植物在陆地上生长的植物不含牛磺酸。海中的海藻中含有大量的牛磺酸,约占1.0%-1.2%。正是因为海藻中含有大量的牛磺酸,并且由于海洋中的食物链,海体中含有大量的牛磺酸。研究表明,除了牛肉以外,肉中的牛磺酸通常很少,牛肉和鱼类和贝类仅占1/10至1/100。 k牛磺酸作为一种不与蛋白质结合的游离氨基酸,在体内起着重要的作用。可以说牛磺酸是生命之源。海洋中仅在神经和肌肉中活跃的原生动物含有大量的牛磺酸。牛磺酸在体内起着非常重要的作用。从人类受精卵细胞分裂开始,牛磺酸一直发挥着重要作用,并且已经存在了很长时间。 k牛磺酸存在于人体的所有组织和器官中。其总量约占人体体重的0.1%。如60公斤的人含有60克牛磺酸。在器官中,心脏是最丰富的,其次是骨骼肌,其次是肝,肾,肺和脑。另外,卵巢,子宫和精子也含有很多。眼睛在组织中的视网膜含量。这些器官是非常重要的器官,如果它们不起作用,生命将不会持续。就像没有润滑剂就无法运转的机器一样,没有牛磺酸就无法生存。因此有人将牛磺酸比作生活中的润滑油。现在,全世界的科学家都在努力进一步了解牛磺酸的作用。科学研究已证实牛磺酸在心脏中的含量。人的心脏开始从胎儿跳动。成年人的心脏只有拳头那么大,每天可以输送大约8000升血液。较早的研究发现牛磺酸具有增强类似洋地黄类心脏药物的作用。随着研究的进展,这种观点有所改变。各种研究表明,牛磺酸通过保护心肌来增强心脏。有人认为,在增强心脏功能的同时,它还可以保护心肌。钙离子在心肌细胞中起着极其重要的作用。牛磺酸调节钙离子的进入和排出。心肌细胞中钙过多时,它会排出,而钙不足时,它会被引入。维持心肌细胞的钙平衡。 k牛磺酸首次在牛胆汁中发现。胆汁是由肝脏分泌的黄色苦碱性液体。除牛磺酸外,它还含有胆汁酸,胆红素和磷脂。肝脏将取自食物或体内合成的胆固醇转化为胆汁酸,然后与牛磺酸结合形成复合物,该复合物从胆汁中排出并储存在胆囊中。当进食大量油性食物时,该复合物会与其他胆汁酸一起从胆囊排入小肠,有助于消化。该复合物的胆汁酸部分是亲脂的,牛磺酸部分是亲水的。这样,油均匀地分散在肠液中,有利于小肠吸收。就像用肥皂将油溶解在水中一样,化学上也称为乳化。牛磺酸就是这样帮助消化的。胆固醇是动脉硬化的原因,而牛磺酸的降胆固醇作用引起了人们的关注。研究发现牛磺酸不仅可以降低胆固醇,还可以降低其他脂质。通过研究肝脏的另一个重要发现。一些学者发现牛磺酸可以减轻肥胖儿童的脂肪肝。由于欧美食品的普及,肥胖儿童逐渐增多,脂肪肝也逐渐增加。而且儿科医生不愿服用具有许多副作用的药物。刚用牛磺酸治疗,安全且无副作用。但是,迄今为止,仅报道了治疗小儿脂肪肝的报道,而没有成年人的报道。 k牛磺酸作为神经递质和神经调节剂在中枢神经系统中起着非常重要的作用。许多实验已经证实了这一点。牛磺酸可调节神经元和突触膜内外的钙离子,并抑制钙过多引起的异常神经兴奋。离子它还可以抑制儿茶素在大脑中的释放,从而抑制血压升高和神经兴奋。最近,有报道称阿尔茨海默氏病,阿尔茨海默氏病患者的脑脊液中牛磺酸减少。原因尚不清楚。如果原因是牛磺酸缺乏,应补充牛磺酸。 qua松果体位于大脑中部。它是一个分泌激素的小器官,其形状像松塔一样得名。这个小器官里有很多牛磺酸。松果体分泌褪黑激素。褪黑素维持人体的正常节律,即白天的兴奋和夜间的安静睡眠。当大量的褪黑激素分泌时,人们会困倦。相反,当分泌减少时,它进入觉醒期,使人们从睡眠中醒来。正是因为褪黑激素在白天分泌较少,而在晚上分泌较多,所以它维持了白天醒来和晚上睡觉的规律。眼睛和牛磺酸之间的重要关系是视网膜中存在大量牛磺酸。没有牛磺酸食物喂养的猫所生的小猫的第一个问题是视网膜病变,最终导致失明。猴子实验也证实了这一结果。在人类中还观察到,由于某些疾病无法通过口腔食用,一些儿童只能使用静脉滴注营养。由于长期静脉营养缺乏牛磺酸,最终出现了同样的问题。视网膜中的牛磺酸是从血液中提取的,科学家们已经弄清了视网膜上牛磺酸转运蛋白的结构。血小板在人体凝血系统中起重要作用。当血小板数量减少或功能障碍时,容易出血。相反,如果凝血功能过强,则会出现问题。例如,一旦在动脉硬化的狭窄区域出现血栓并且血管被阻塞,就会出现组织坏死,心肌梗塞和脑血栓形成。牛磺酸可抑制血小板凝集。日本近畿大学的一个研究小组检查了高血压患者的血小板,发现血小板中牛磺酸的含量降低,呈高凝状态。给这些人服用牛磺酸后,血小板的凝血功能和牛磺酸含量恢复正常。换句话说,服用牛磺酸后血小板中的牛磺酸升高,从而防止了血凝块的形成。因此,冠心病患者应服用牛磺酸。意大利的弗兰科尼(Frankoni)博士收集了糖尿病患者的血液检查结果,结果相同。冈山大学和奈良县立医科大学的妇产科研究小组研究了妊娠中毒,胎儿和新生儿患者的血小板。加入牛磺酸后,血小板功能恢复正常。考虑到该机理,如上所述,牛磺酸具有稳定细胞膜的作用,从而抑制血小板的聚集。在所有循环系统疾病中,过多的血小板聚集和高凝性可能会产生非常严重的后果。牛磺酸的研究开辟了新的视野。墨西哥的医学医​​师在长期哮喘患者的理化吸入药物中添加了牛磺酸。牛磺酸添加组的症状明显好于对照组。另一组实验是先给大鼠和仓鼠添加牛磺酸,然后再吸入臭氧,二氧化氮和其他气体以引起呼吸系统的炎症。结果,发现牛磺酸可预防和抑制炎症。抗生素抗癌药博来霉素具有引起肺组织纤维化的副作用。仓鼠的实验表明,牛磺酸可以抑制博来霉素引起的肺纤维化。时在过去的几年中,日本在使用百草枯除草剂时,农民经常因过度吸入而陶醉。动物实验表明牛磺酸具有排毒作用。据说当时有些医生在救护车中注射了牛磺酸,这是专门针对农村地区的,用作急救。尽管没有牛磺酸抑制肺炎的报道,但牛磺酸的排毒作用引起了人们的注意。